Wehlener Sonnenuhr Alte Reben Riesling trocken

    (0)
    42.00 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt.  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer
    exklusive Versand

    None
    • Attribute

      Year:

      2004

      Appellation:

      Mosel Prädikatswein

      Variety:

      Riesling

      Region:

      Mosel

      Category:

      Weißwein

      Filling:

      0,75 l Fl.

      Herkunftsgebiet:

      Mittelmosel
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Kräftige Farbe. Kraftvoll, mineralisch mit guter Länge und Balance und dem Duft reifer Riesling-Trauben, Viel Schmelz, breiter Abklang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Wehlener Sonnenuhr Alte Reben Riesling trocken

      Land:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Mosel

      Gebiet:

      Mittelmosel

      Produzent:

      Weingut S.A. Prüm

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Mosel Prädikatswein

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Riesling

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      9

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      11

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      12

      Speiseempfehlung:

      Fisch geräuchert, Pasta mit Meeresfrüchten, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Fisch süß-sauer, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Rindfleisch pochiert, Traditioneller Schweinsbraten mit Kruste, Weichkäse mit Rotschmiere

      Jahr:

      2004

      Rebsorte:

      Riesling

      Weinberg:

      Wehlen Sonnenuhr - Diese Weinlage befindet sich an einem Süd-Südwesthang der Mosel. Die Sonnenuhr, die der Lage den Namen gab, wurde 1842 von Jodocus Prüm erbaut und diente ursprünglich nur der Zeitorientierung. Erst um die Wende 19./20. Jahrhundert ersetzte sie die ehemalige Lagenbezeichnung "Lammerterlay".

      Boden:

      Die Reben gedeihen auf Schieferverwitterungsböden, auch Devonschiefer genannt.

      Alter der Reben:

      Für diesen Wein wurden die ältesten Rebstöcke zur Verantwortung gezogen. Ihr Alter reicht bis 1905 zurück.

      Ernte:

      Mitte Oktober geerntet.

      Weinbereitung:

      Langsam vergoren bis in den Sommer des nächsten Jahres.

      Ausbau:

      10-montagies Feinhefelager im Holzfass.

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      11.4

      Alkoholgehalt (%vol):

      11

      Säurewert (g/l):

      6.5
      Wehlener Sonnenuhr Alte Reben Riesling trocken

      Wehlener Sonnenuhr Alte Reben Riesling trocken

      42.00 / 0,75 l Fl.

      inkl. USt.  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer
      exklusive Versand