Die Liebe zum Wein liegt der Familie schon seit mehr als einem Jahrhundert im Blut: Seit 1868 befindet sich das mittlerweile 54 Hektar Rebflächen umfassende Weingut in deren Besitz. Sie sind in der alten Weinbaugemeinde Hollenburg, einem Stadtteil von Krems/Donau, welcher zum Weinbaugebiet Kremstal zählt, beheimatet. Hier wurde schon 400 n. Chr., zur Zeit des heiligen Severin, nachweislich Weinbau betrieben.
Qualität wächst in den Weingärten. Optimale Pflege der Böden und der Weingärten ist Grundvoraussetzung große Weine zu keltern. Durch schonende Behandlung und durch wenige Eingriffe im Keller gilt es die von der Natur gegebene Qualität zu erhalten.
Der Senior-Winzer Meinhard Forstreiter und sein Sohn Daniel haben eine ganz einfache Devise: "Wir machen nur Weine die uns schmecken, denn nur so können wir sie mit gutem Gewissen verkaufen. Gottseidank scheint es sehr viele Menschen zu geben, die unseren Geschmack teilen!"