Maison Pierre Ponnelle

Pierre Ponnelle war eine der großen Gestalten des neunzehnten Jahrhunderts in Burgund. Er wurde im Jahre 1847 in der Nähe von Arnay-le-Duc geboren. Bereits in jungen Jahren studierte er in Deutschland und Skandinavien. Seine Leidenschaft für die Önologie führte in 1875 zurück in die Heimat. Er gründete in Beaune ein Weinhandelsunternehmen und war auch sehr erfolgreich als Produzent tätig. Vor allem aber sein großer Beitrag zur Entwicklung der Weinwirtschaft und Önologie im Burgund wird immer in Erinnerung bleiben. Jetzt, mehr als 140 Jahre später, wird im Maison Pierre Ponnelle die alte burgundische Weintradition weiterhin hochgehalten, wenn auch mit Hilfe der modernsten Techniken. Nicht umsonst lautet das Motto des Unternehmens "Respiciamus atque Propiciamus - wir werden die Zukunft mit der Kraft und dem Wissen meistern, die wir aus der Vergangenheit gewonnen haben."